記者陳建興／台北報導
不用飛泰國，也能把五星飯店的泰式好味帶上桌！9/4～10/1美味堂攜手寒舍集團台北喜來登SUKHOTHAI，由曾任職多家四季酒店的泰籍名廚「Jimmy Chamlong」監製，推出4款聯名料理，從酸辣過癮的「清邁老城火山排骨湯」、清爽開胃的「泰式酸辣涼拌松阪豬」，到濃郁椰香的「泰式椰汁綠咖哩雞」與香辣下飯的「泰式打拋豬肉醬」最低89元就能將宮廷泰國菜與泰北經典風味帶進日常，無論平日晚餐想換個口味，或親友聚餐想為餐桌加菜，都能在全聯找到喜愛的泰式滋味。
泰國菜的迷人之處，藏在酸、辣與香料交織的層次裡。寒舍集團台北喜來登SUKHOTHAI以正宗宮廷泰菜聞名，更獲得Thai SELECT認證，在泰籍名廚Jimmy Chamlong的帶領下，將傳統宮廷泰菜與泰北家鄉菜結合，還原最接近當地的風味。此次與美味堂聯手，將餐廳對風味的講究融入4款聯名料理，從一碗酸辣湯、一盤涼拌菜到搭配白飯的咖哩與肉醬，讓消費者走進全聯，就能把名店泰味帶回家。
泰菜餐桌上少不了一道清爽開胃的涼拌菜，首推「泰式酸辣涼拌松阪豬(約200g/包)」，以松阪豬搭配青木瓜絲、洋蔥、小番茄與香菜，佐以酸辣醬汁，讓肉香、蔬菜的清脆口感與香料氣息彼此襯托，酸香帶辣、爽口有層次，優惠價89元，無論搭配主餐或作為聚餐前菜都合適。白飯的最佳拍檔「泰式椰汁綠咖哩雞(約300g/包)」，以濃醇椰奶融合綠咖哩、魚露與九層塔香氣，搭配鮮嫩雞肉與四季豆，入口先感受椰奶的醇厚，再帶出微辣與香料層次，淋在熱騰騰的白飯上，就能享受經典泰式咖哩的濃郁滋味，優惠價99元；另一款配飯的「泰式打拋豬肉醬(約250g/包)」以豬肉拌炒九層塔、大蒜與辣椒，鹹香與辣香交織，超級開胃，再自己加上一顆煎蛋，組合成豐富的一餐，優惠價119元。
火山排骨湯酸辣登場！香茅、南薑、檸檬葉熬出泰式香氣想讓聚餐多一道吸睛主菜，推薦「清邁老城火山排骨湯(約1400g/袋)」，以香茅、南薑、檸檬葉、紅辣椒與豬脊椎骨熬製濃郁湯底，將骨肉層層堆疊成火山造型，融合多種辛香料的鮮明香氣，再搭配青辣椒、紅辣椒調製的酸辣醬汁，呈現酸香與辣勁交織的泰式風味，視覺與味蕾都充滿泰式熱情，優惠價239元，9/4~9/10嚐鮮價只要219元，適合親友相聚時一起分享，為日常餐桌增添異國風味。