記者陳建興／台北報導
濕疹(異位性皮膚炎)是嬰幼兒常見的過敏疾病之一，約15–30%兒童曾罹患濕疹，也是許多家長關心的健康議題。國際醫學界近年持續投入生命早期營養與過敏預防研究，如今迎來重要突破！最新發表的GIraFFE Study（Goat Infant Formula Feeding and Eczema Study）顯示，在高風險嬰兒族群中，相較於喝一般牛奶配方的寶寶，喝紐西蘭全羊奶配方的寶寶發生濕疹(異位性皮膚炎)的機率顯著降低約64%！此外，多項研究也顯示，紐西蘭全羊奶配方有助於消化吸收、腸道健康及正常生長發育，為家長在母乳銜接時提供更多具科學實證支持的營養選擇。
GIraFFE是目前全球大型規模的紐西蘭全羊奶配方（Whole Goat Milk Formula, WGF）多國隨機雙盲臨床研究，共納入超過2,100位嬰兒，由德國慕尼黑大學小兒科（LMU）Berthold Koletzko教授擔任計畫主持人，並攜手西班牙、波蘭等多個研究中心共同完成。研究除評估紐西蘭全羊奶配方對濕疹(異位性皮膚炎)的影響外，也同步觀察嬰兒生長發育、安全性及健康表現，為目前羊奶配方領域具代表性的國際臨床研究之一。
GIraFFE研究發現，相較於一般牛奶配方，父母任一方具有濕疹(異位性皮膚炎)病史的高風險嬰兒，餵哺紐西蘭全羊奶配方者，於一歲內經醫師診斷為濕疹(異位性皮膚炎)的發生率降低約64%。
中國醫藥大學兒童醫院王志堯院長指出，「過敏進程（Atopic March）」是過敏醫學的重要概念，許多孩子的過敏問題都是從嬰幼兒時期開始，異位性皮膚炎常是第一步，後續可能逐漸發展為食物過敏、過敏性鼻炎及氣喘等過敏疾病；一歲前確診異位性皮膚炎，更是日後食物過敏的重要風險指標！建議從生命早期的營養介入著手，為預防異位性皮膚炎打好基礎。
不同於市售大多數配方奶，使用脫脂奶並經複雜的加工程序；紐西蘭全羊奶配方（Whole Goat Milk Formula, WGF）以新鮮全羊奶為基礎，並採用天然原態製程，少加工、不脫脂，保留約50%的天然乳脂，以及乳脂球膜（MFGM）、sn-2棕櫚酸等天然活性營養。而全羊奶配方因其獨特配方組成，在致敏因子-乳球蛋白（-lactoglobulin）及αS1-酪蛋白(αS1-casein)含量較牛奶配方低，不須水解即可降低蛋白質的潛在致敏性。王志堯院長表示，這些天然營養組成能支持寶寶的保護力，進而有助於降低異位性皮膚炎發生率。
除了濕疹過敏問題，寶寶吃進去的營養能否順利消化吸收，也是健康成長的重要關鍵。新光醫院小兒腸胃及營養專科劉明發醫師指出，蛋白質、脂肪及寡糖是母乳三大核心，是嬰幼兒成長發展重要的營養素。紐西蘭全羊奶配方透過特殊製程保留更多天然活性營養，因此在這三大營養面向展現銜接母乳的不同特色：
- 蛋白質：羊奶只含A2型酪蛋白，同母乳一樣不含A1型酪蛋白，不易造成腸胃敏感。而羊奶本身的 αS1-酪蛋白含量低，在消化時形成柔軟凝乳讓腸胃更好消化。
- 脂肪：紐西蘭全羊奶配方採用天然原態製程，保留羊奶中約50%的天然乳脂，以及天然 sn-2 棕櫚酸、乳脂球膜（MFGM）等亦存在於母乳中的重要營養成分，有助消化吸收，並支持學習與認知發展。
- 寡糖：羊奶天然寡糖含量約為牛奶的6倍，並含有母乳中亦可見的寡糖成分，有助雙歧桿菌生長、支持健康腸道菌相，溫和銜接母乳營養。
台灣醫藥生技公司創立之初，即以提供高品質藥品、守護台灣民眾健康為使命。因緣際會下，與紐西蘭羊乳合作社（DGC）展開合作，並於1991年共同開發全球首款嬰兒羊奶粉，逐步拓展至多項創新的羊乳營養產品。憑藉在台灣市場累積的成功經驗，品牌進一步拓展國際版圖，目前已成為亞太地區羊奶粉市占率第一的領導品牌。35年來，雙方持續投入科學研究，至今已累積逾60項國際研究成果。這些研究成果的背後，除了來自科研團隊長期投入，更奠基於紐西蘭獨特的合作社制度。紐西蘭最大的羊乳合作社整合乳源、集結酪農共同把關品質，從牧場飼養、乳源管理到生產製程皆採一致標準，確保羊奶符合各國嬰幼兒食品規範，為研究建立穩定且高品質的乳源基礎。