記者陳建興／台北報導
江浙菜愛好者有福了！老字號上海鄉村天母別館分店，推出10月份平日限定「51 道中菜吃到飽」，四人同行每週一至週四即可享用。51道中菜品項包括開胃菜、肉品、海鮮、時蔬、湯品、點心等，其中單點菜單上的陶甕醃篤鮮（單點488 元）、蟹粉獅子頭（單點308 元）、干絲牛肉絲（單點368 元）等，活動期間都可無限點熱騰騰上桌；四人同行招待價值598 元的招牌經典烤方一份，六人同行招待「經典烤方＋火腿津白雞湯」各一份（共價值1878元），享受上海名菜吃成日常的輕奢聚餐。活動10月1日至10月31日止週一至週四推出，國定假日除外，成人每位 988 元（另加一成服務費），需電話預約。
中菜的「鑊氣」與端上桌時的撲鼻的香氣，背後都講究時間的掌控。上海鄉村採現點現做方式，為維持端上桌時依舊在最好品質的美味狀態。此外活動還展現極大的誠意，將多款菜單中單點的招牌功夫菜，也囊括在988元的價格內，開放無限續點。推薦值得一嚐的包括費工熬煮的「陶甕醃篤鮮」，這道江浙名湯以老母雞高湯為底，加入鹹香的家鄉肉、豬五花肉與脆口的竹筍、腐 竹等煨煮，乳白的湯頭溫潤有味，口口濃郁鮮醇。
極具代表性的「蟹粉獅子頭」與「蟹粉燒豆腐」同樣不容錯過，手工揉捏的獅子頭豐腴柔潤口感不失彈性，吸附了滿滿濃郁的蟹粉鮮味；滑嫩的豆腐則海味十足又下飯。這些耳熟能詳的菜式，都收納在期間限定的專案中，回味與嚐鮮。其他如烤麩、鵝肝肴肉，蒜燒小黃魚、雪菜魚片、京醬肉絲、蔥開煨麵、白菜年糕、豆沙鍋餅等耳熟能詳的上海菜也一樣現點現做，熱氣騰騰、香氣四溢。 為兼顧不同族群多元口味，爆炒乾鍋雞、脆皮土雞腿、黑松露嫩雞片也一價到底無限續點。
天母別館十月份推出的平日吃到飽活動，另規劃「加碼招待」機制。四人同行時，每桌即招待一份招牌「經典烤方」。 這道鎮店寶，演繹江浙菜系中「㸆」的烹調工藝，完美肥瘦比的豬五花肉，堅持不加香料，僅以醬油、冰糖、雞骨等傳承40多年的獨門秘方一同熬煮。色澤紅亮誘人，肉質軟嫩入味、豐潤不膩，完美呈現上海菜味濃色 艷的經典表情。 若六人同行，除烤方再加碼招待一鍋鮮甜的「火腿津白雞湯」，為用餐增添溫暖氣息與美味結尾，歡迎消費者把握十月，安排歡聚時光。