記者林中行／花蓮報導
「花蓮食農博覽會」即日起至十月三十日於花蓮市農會國福食農教育園區登場！今年以「花蓮共好‧食農未來」為主題，集結八大主題展館、親子食農DIY、特色農產市集、精彩舞台表演、食農小旅行及多項集章抽獎活動，從認識在地農漁產、動手體驗農村文化，到探索國際飲食教育，打造適合親子同遊的食農探索園區。
花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有豐富的農業資源、多元族群文化及深厚的農村生活底蘊，食農教育不僅是認識食物從哪裡來，更是連結土地、農業、文化與生活的重要橋梁。
她說，縣府持續攜手農漁會、休閒農業區、學校及民間食農推廣團體，透過多元課程與實際體驗，讓食農教育走進民眾生活。今年博覽會特別結合八大主題展館、親子手作、產地小旅行及國際交流，希望讓民眾透過親眼看、親手做、親身體驗，認識花蓮農業的特色與價值，讓孩子從小建立珍惜食物、友善環境及支持在地農業的觀念。
花蓮縣政府農業處表示，八大主題展館是今年博覽會的核心亮點，展區集結花蓮十一個農漁會、五大休閒農業區、在地食農教育團體及農業推廣達人，規劃「花蓮共好食農未來館」、「農漁會食農成果館」、「五大休閒農業區食農場域館」、「在地食農單位牽軸旅遊館」。
另外，還有「民間推廣食農教育館」、「食農手作DIY體驗館」、「食農知識充電館」及「臺灣與國際食農推廣組織館」，從特色農漁產、產地故事、農村生活、原住民族飲食文化到食農旅遊，透過故事展示與趣味互動，帶領民眾探索花蓮豐富的山海物產與農村文化。
農業處強調，今年特別邀請日本山形縣「庄內食樂」主理人相馬佳苗老師蒞臨分享，介紹日本庄內地區如何透過地方食材、傳統料理與飲食文化，串聯農業、文化保存及地方創生，邀請日本與臺灣食育專家、花蓮在地食農達人對話，分享不同地區推動食農教育的經驗，讓民眾從花蓮出發，認識更多元的國際食育觀點。