苗栗客家粄食節 多元米食體驗

苗栗市公所二十六日在貓裏喵親子公園舉辦「二0二六貓裏客家粄食文化節」。(記者謝國金攝)。

記者謝國金∕苗栗報導

苗栗市公所二十六日在貓裏喵親子公園舉辦「二0二六貓裏客家粄食文化節」,以「粄香傳客情、共創新食代」為主題,結合客家特色美食、「一一五年苗栗市特色伴手禮徵件活動」頒獎典禮及多元藝文演出,吸引許多民眾到場參與。

客家粄食承載著家鄉滋味、節慶習俗與世代記憶,也是客家文化的重要象徵。活動串聯在地店家、社區及特色業者,推出豐富多元的米食與創意料理;此外,不二農產直販所的彩色水粄(娘惹)、陶之飲的客家特色菜包、大快朵頤的客家糯米粽、小余咖啡的彩色粄條與綠豆粉圓,以及大口壽司的特色壽司也吸引民眾駐足品嘗,搭配現場水晶餃品嘗活動,讓傳統米食以多元風貌呈現,展現客家飲食文化的豐富魅力。

副縣長邱俐俐表示,客家粄食與歲時節令、祭祖祈福及家庭生活密不可分,過年有甜粄、清明有艾粄、添丁喜事有紅粄,每一種滋味都承載著客家人的生活記憶與情感。

此外,「苗栗市特色伴手禮徵件活動」邁入第二屆,首度擴大徵件範圍,邀請苗栗縣及苗栗市更多在地店家、業者與創作者參與。舞台活動則以歌聲、舞蹈及多元演出展現地方藝文活力。

公所表示,將持續推動客家文化傳承與地方特色產業發展,讓傳統文化融入現代生活,邀請更多民眾走進苗栗,品味粄食米香、發掘特色好禮,感受貓裏客庄的文化魅力與人情溫度。