
記者孫曜樟∕台北報導
北市天母國中學生十月十五日吃完營養午餐後,有八人出現口腔麻癢等不適症狀。台北市副市長林奕華三十日率教育局長湯志民、衛生局長黃建華召開記者會,公布當日午餐留樣檢驗結果合格,並宣布推動六大精進作為,強化校園食安。
衛生局說明,天母國中當天用餐人數為一千三百九十四人,其中八人身體不適、五人就醫,主要症狀為口腔麻癢。當日供膳業者為愛欣食品有限公司,該業者同時供應北市另外六校。事發後,教育局要求暫停原廠商供餐,改由備援廠商接手,衛生局則採集午餐留樣送驗。
對於留樣檢驗合格、學生為何出現不適,黃建華表示,麻癢有許多可能原因,須由醫師診斷判斷,衛生局目前無法做太多推斷。林奕華也表示,市府對食安採最嚴格標準,若發生問題該重罰就重罰、該究責就究責。
在六大精進作為方面,針對同一廠商跨校供應的相同餐點,日後將同步送驗各校留樣;將成立府級學校營養午餐督導委員會,由跨局處統籌督導、列管追蹤;並強化跨縣市稽查合作,共享通報、稽查及檢驗資訊,協同追蹤缺失改善。
供餐管理部分,市府將提高停餐、復餐及解約標準,依風險分級停餐,第一級停餐二十一日、第二級停餐十四日,嚴格審查復餐,並強化重大違約及解約規範。供餐環境部分,一一五年至一一七年至少投入一點四億,補助學校改善廚房及添購保溫設備。
此外,市府將提供午餐不適快篩補助,推動流行病篩檢與餐食送驗雙軌並行。流感與食物中毒症狀相似,留樣檢驗需時約兩週,快篩能較快得到結果,有助釐清學生不適原因。