
記者陳建興/台北報導
誰是今年最受歡迎的「模飯」米料理?農業部農糧署辦理「2026年十大模飯米料理」全民網路票選活動,169家餐飲業者人氣爭霸戰進入白熱化!截至本(115)年11月2日上午10時,累計投票數達56,863票、網站瀏覽量達116,270次,其中「黃金烏魚子炒飯」以6,565票暫居第一,「鰻魚丼飯」及「排骨蛋炒飯」分居第二、第三名。距離11月6日投票截止僅剩最後一週,最終十大人氣米料理誰能脫穎而出?農糧署邀請民眾持續為喜愛的料理應援,還有機會抽中一年份產銷履歷好米!
農糧署表示,從目前票選結果觀察,結合在地海鮮食材與國產米的特色料理表現亮眼。暫居第一名的嘉義縣黑皮海鮮餐廳「黃金烏魚子炒飯」獲得6,565票,以神農獎冠軍烏魚子的濃郁鹹香,搭配臺稉9號米的香Q口感,透過大火快炒帶出飽滿鍋氣,將布袋港在地海味融入經典炒飯,成功吸引民眾目光。

第二名臺北市台北老爺大酒店(中山日本料理)「鰻魚丼飯」獲得2,080票,以特製醬汁反覆燒烤蒲燒鰻魚,搭配大橋牌越光米,讓鰻魚脂香與米飯甘甜相互襯托;第三名高雄市鼎盛號(三民店)「排骨蛋炒飯」則以1,672票緊追在後,以大火翻炒粒粒Q彈的國產優質好米,與獨門醃製、厚實多汁的現炸豬排交織美味。此外,臺南市佳香美食館「烏魚子櫻花蝦炒飯」及宜蘭縣溪和水產觀光工廠「海膳特餐」分居第四、第五名,展現經典家常料理與特色米食各具吸引力。
農糧署指出,前三名料理運用不同的特色米種、食材搭配及烹調手法,呈現各自獨特的風味。從目前人氣排行可看出,餐飲業者不僅重視料理創意,更透過選米及烹調技術,讓米飯成為展現地方特色與料理品質的重要元素。
農糧署表示,目前公布的票數與排名僅為階段性結果,距離票選截止仍有時間,各參選料理皆有機會爭取更多民眾支持。無論是名列前茅的人氣料理,或尚待更多人發掘的特色好飯,每一票都可能影響最終排名,也讓用心經營的餐飲店家獲得更多關注。
農糧署提醒,票選活動將於11月6日23時59分截止,每個帳號每日最多可投5票,分別支持不同參選料理。當日完成至少1次有效投票,即可獲得1次抽獎資格,跨日參與還能持續累積抽獎機會。本次共提供40份好禮,其中最大獎為一年份產銷履歷米,約24公斤國產好米。
農糧署邀請民眾把握最後投票機會,揪親朋好友一起為喜愛的料理集氣應援,也歡迎透過「2026模飯米美食地圖」走訪參選餐廳,親自品嚐人氣好飯。最終名次將以票選截止後的有效票數統計結果為準,究竟哪些特色料理能躋身十大人氣「模飯」?就等全民投票揭曉!