
記者吳東興∕彰化報導

彰化阿樹擔仔麵獲二0二六年優良台灣老店,經綠處代表縣長王惠美前往張貼紅榜,肯定品牌長年經營,堅守傳統、傳承經典好滋味,讓在地美食再添一份光彩。
店家第三代吳鑫源表示,阿樹擔仔麵走過六十七個年頭,從一台攤車到獲選經濟部商業發展署優良台灣老店,一路走來始終堅持「新鮮、衛生、安心」的理念,以新鮮大骨、蛤蜊慢火熬煮湯頭,用心做好每一碗麵,守住古早味。這份榮耀不只是對阿樹擔仔麵的肯定,更是對三代人長年堅持的珍貴回應。
經綠處表示,位於彰化市的阿樹擔仔麵獲彰化友善店家認證,此次再獲選優良台灣老店,展現在地美食實力。民眾走訪彰化,除了能品嘗其傳承三代的古早味,也可走訪北門口肉圓、阿泉爌肉飯等經典美食,支持在地老店,細品彰化好滋味。