記者王正平／高雄報導
高雄流行音樂中心連續第五年舉辦跨國音樂餐酒文化交流的指標活動「下酒祭」，今年攜手日本台灣交流協會、集結日本9縣市力挺，「2026下酒祭 FEAT.日本」訂12月5、6日下午3點至晚間10點，在高流戶外海風廣場登場。
高流指出，活動網羅臺、日兩地超過50攤人氣下酒菜與物產品牌，加上8組人氣歌手、樂團輪番開唱，更有日式浴衣巡遊體驗、J-POP隨機舞蹈挑戰及太鼓達人機台遊戲等周邊活動，邀請民眾免費入場感受原汁原味的日本人文風情。
「下酒祭」歷年累積吸引逾40萬人次參與、社群聲量破百萬，成為每年12月高雄備受期待的文化交流指標活動。曾連續兩年與日本沖繩縣合作，今年進一步擴大規模，攜手秋田、茨城、笠間、姬路、福岡、柳川、熊本、沖繩及石垣等9個縣市，集結當地特色餐酒及物產，讓民眾能夠一站享受多元下酒文化。
其中與高雄市締結為姊妹市的熊本縣以老字號養蜂名家「杉養蜂園」參展；秋田縣主打特色下酒菜「煙燻醃蘿蔔」；柳川市安排「相撲味噌」試吃；笠間市除了帶來經典「笠間栗子酒」，更展售「日本遺產」的傳統陶藝「笠間燒」，搭配高雄知名的日本飯糰專賣店「樋口飯糰家」，以及大阪燒、京都壽喜牛燒、明太子醬沙威瑪等下酒料理，超過50攤臺日美食品牌共襄盛舉，為民眾帶來豐富的味蕾體驗。
除臺日美食與佳釀，現場演出更融入傳統舞蹈、日本饒舌、動漫、ACG等臺日文化元素。活動首（5）日由承襲歷史最悠久的日本舞踊流派「西川流」台灣支部的「西川淑敏舞踊知家Odori Tomoie」獻上精彩的開幕演出，並表示「這次特別帶來西川流家元西川千雅為名古屋港祭創作的盆踊舞曲，名古屋與高雄同為港都，透過融合海浪意象與祭典祝福的舞曲，串連兩地海洋文化，將日本港口祭典的熱情帶到高雄！」
「下酒祭」隨機舞蹈吸引超過千人熱情參與的熱潮，今年活動規畫更多日本傳統文化與流行娛樂體驗：12月5日「西川淑敏舞踊知家Odori Tomoie」將於演出之餘，帶領民眾「浴衣巡遊」，學習正確穿著浴衣、木屐等傳統服飾，並展開愛河灣巡遊；「浴衣巡遊」採線上報名，近期將公佈於高流社群官方粉專；次（6）日則預計推出「J-POP隨機舞蹈」，邀請喜愛日本流行音樂的民眾隨著熟悉的旋律一同起舞。
高流執行長丁度嵐表示，「高流持續與日、韓、泰、德等展開音樂交流，深化國際連結，讓民眾在高流與世界交朋友！」