記者陳建興/台北報導
小芋頭為原住民傳統主食,二十多年來種植面積萎縮逾九成,主要是病害及雜草問題,加上缺工,種植愈來愈困難。高雄區農業改良場透過消毒種芋,以紙膜抑制雜草,盼助小芋頭產業永續發展。
高雄農改場十日在農業部舉行記者會,介紹改善子芋栽培管理技術。高雄農改場表示,子芋俗稱小芋頭,為原住民族傳統主食作物,是高屏地區重要的原鄉農作物,具有地方產業特色及市場需求,烘乾後可作為攜帶式乾糧,民國九十三年高屏地區栽培面積約四百八十五公頃,現在只有三十八公頃。
高雄農改場指出,子芋栽培初期的種芋品質及萌芽情形,明顯影響植株後續生長與田間管理,種芋若發生腐爛,不僅影響萌芽及種植時程,同時造成田區生育整齊度不良,增加管理困難度,並提高生產成本。
此外,子芋為旱式栽培,目前無合法可用的除草劑,田間雜草均仰賴人工除草或敷蓋塑膠膜,但使用塑膠膜容易誘發子芋發生病害或熱障礙。高雄農改場研究改善種芋處理方式及建立有效的雜草管理技術,提升子芋栽培效率。
高雄農改場利用石灰硫磺合劑稀釋二百倍,將種芋浸泡十分鐘,證實可降低約百分之十二的腐爛率,有助於減少種芋腐爛造成的損失。
在雜草管理方面,因子芋多半種在山坡地,不適合機械除草,高雄農改場透過紙膜敷蓋方式抑制田間雜草,效果良好,有助於減少雜草生長及人工除草需求。