記者王勗∕台南報導
台灣消費者保護協會近日公布南部三縣市夜市涼拌滷味抽驗結果，台南一件大腸類滷味被檢出金黃色葡萄球菌超標，南市府衛生局對此高度重視，第一時間指派稽查員會同消保官，前往復華夜市相關攤商進行全面性的食品衛生稽查及抽樣檢驗，如發現違規、限期未改善，也將依食品安全衛生管理法規定處置開罰。
為確保市民與遊客的飲食安全，南市衛生局今年度針對全市各大夜市攤商展開密集查核，累計稽查達一百三十六家次。其中，符合規定者有六十八家，現場輔導改善完成高達五十九家；針對初查不合格的九家業者，經主管機關派員複查後全數合格。
另也針對夜市常見的米血、豆干、魚蛋湯品、黑輪、杏鮑菇、涼沙圓及各類飲品抽驗，檢驗項目涵蓋關鍵的食品微生物指標。在三十件抽驗產品中，多數均符合標準，僅有三件飲品初查時因腸桿菌科不符規定被要求限期整頓，經複驗後也全數合格過關。