
記者林中行/花蓮報導

東豐拾穗農場秉持友善土地與永續經營理念深耕花蓮有機農業三十一年,從有機農業生產逐步延伸至食品加工、品牌經營及食農教育。花蓮縣政府持續透過有機農業促進區輔導機制,支持在地農業產業發展,在美崙地區的加工廠正式開幕啟用。
花蓮縣長徐榛蔚表示,花蓮擁有得天獨厚的自然環境,是臺灣有機農業發展的重要基地。縣府長期推動有機與友善農業,從生產環境維護、農友輔導,到農產品加工加值及品牌行銷,持續完善有機農業產業鏈。徐榛蔚指出,有機農業促進區的推動,不僅在於擴大有機耕作面積,更重要的是凝聚在地農友、營運主體及產業夥伴的力量,讓農業生產與地方經濟、環境永續相互連結。
徐榛蔚表示,肯定東豐拾穗三十一年來對花蓮有機農業的堅持,從玉里的農田出發,逐步建立有機農業品牌,如今更將食品加工廠設於花蓮,讓在地農產品有更多加工應用與市場發展的機會,不僅展現深耕地方的用心,也為花蓮有機農業創造更多元的發展契機。
花蓮縣政府農業處表示,花蓮有機農業發展,除了持續提升生產品質,更需透過加工技術、產品創新、品牌經營及多元通路,增加農產品附加價值。
農業處強調,東豐拾穗食品加工廠開幕,展現花蓮有機農業從一級生產延伸至二級加工的具體成果,也讓國產有機黃豆有更多元的產品應用。縣府將持續透過有機農業促進區輔導機制,支持營運主體依產業需求整合資源,協助在地農友與加工、行銷及通路夥伴建立合作關係,逐步提升區域產業發展量能。