膨風茶夏季評鑑 七月登場

　記者彭新茹／新竹報導
　新竹縣東方美人茶（膨風茶）優良茶夏季評鑑於七月十四至十八日舉行，農友請在六月底前報名。縣府表示，縣府輔導北埔、峨眉鄉兩鄉農會輪流辦理縣級東方美人茶優良茶（夏、冬兩季）評鑑，成為全台東方美人茶評鑑最具代表性賽事，單場次比賽參賽點數遠勝其他縣市、甚至全國賽比賽點數之總和。
　縣府說，茶是新竹縣最具特色的產業之一，沿浪漫台三線中北部丘陵而展開，沿線產茶的鄉鎮在茶業發展史上更見證台灣茶的黃金時代。新竹山區山巒層疊、霧氣氤氳飽滿，得天獨厚的地理環境適合茶樹生長，茶農順應自然的管理方式，造就了適合小綠葉蟬季節性發生的生態環境。茶葉嫩芽經小綠葉蟬吸食後，經茶農製茶技法，賦予茶葉天然蜜糖香或熟果香。
　東方美人茶重攪拌、重發酵，屬台灣烏龍茶的一支，北埔地區稱為膨風茶，數十年前設計公版的比賽茶罐時即以「東方美人茶」與「膨風茶」兩名稱並列的方式標示，去年改版的新包裝也沿用雙名稱的標示，保留具歷史意義也富有地方風土感情的名稱。