東縣青銀共舞共食傳達最溫暖的幸福

　記者鄭錦晴／台東報導
　台東縣農會與太麻里地區農會三十日聯合辦理「青銀共舞ＶＳ食物日活動」，四健會員、青年農民、家政志工及社區高齡者一起互動，鼓勵吃在地當季食材、吃原型食物、揪人共食、不浪費，共同度過一個愉快的上午。
　七月三十日同時也是中華民國農會辦理「四健轉動台灣－青銀共舞環台公共服務」的日子，由中華民國農會串聯各直轄市及縣市農會，在這一天辦理四健公共服務活動。
　活動由四健會成員以及家政農業志工在日昇之鄉會館陪伴社區高齡者，先以「阿爸牽水牛」童謠帶動跳展開序曲，邀請婦權基金會性平種子師資林美麗推廣性平概念鼓勵落實在生活中，並利用在地食材共同製作咖啡米蛋捲、米苔目甜品、鹹香米苔目湯等作為共食餐點。
　四健會員小朋友們與社區長輩一起共舞共食共學習，透過青銀合體打破疏離，用最簡單的行動傳達最溫暖的幸福。縣農會推廣部主任李俊德說，四健會招募九到二十四歲青年學子，培養對農業的認識，期透過年輕人的力量，帶動老化農村。
　縣農會總幹事戴振東表示，東農目前負責台東市及南迴線學校的午餐，並供應有機食材，期待以「有機飲食」改變現在國中生及小學生用餐的習慣，同時並鼓勵弱勢家庭申請營養午餐，縣農會將免費提供弱勢家庭餐點。