記者吳孟珉/台南報導
政府宣布美豬、美牛進口,引發民眾及畜牧業者疑慮,為了讓大家放心,市長黃偉哲連續在臉書密集貼文,強調面對進口豬、牛肉競爭,台南部署好了,且會優先使用國產豬肉,「台南五招有夠讚」,一起守護台南美食!
美牛、美豬即將進口,不少網友在黃偉哲臉書貼文,有人表示對民進黨政策失望,但也有人說對黃偉哲的對應政策感到安心。
黃偉哲則掛保證請消費者放心,表示市府會提供給轄內使用國產豬肉的餐廳、食品業者、市場、通路商,業者須依規定張貼標章,讓消費者可清楚辨識,有依循做選擇。市府會不定期稽查,包括 肉品來源、成品等成分,讓消費者對使用的豬肉、肉製品更安心。
另外,黃偉哲還推出「台南五招有夠讚」,表示一起守護台南美食!包括一、品牌自信:市府提供餐飲業者,本店使用「國產牛豬肉」認證標示。二、主題旅遊:結合在地特色小吃,規劃「好豬好吃」、「台南最牛」美味專題旅遊路線。三、食農教育:各級學校營養午餐,全面使用本土食材,並結合畜牧業者推廣食農教育。四、產廠合作:協助畜牧業者與工商產業合作,鼓勵南科園區及各工業區廠商之團膳,使用本土牛豬肉為食材。五、通路區隔:市政府協助超市、賣場、量販店,於肉品區採取「本洋區隔」標示,鼓勵採購本土肉品。