一0九年全國大專校院運動會三十一日登場,副總統賴清德、教育部長潘文忠、體育署長張少熙出席開幕典禮,為選手加油打氣;賴清德指出,今年是全球運動選手最艱困的一年,因為肺炎疫情導致許多國際、國內賽事停擺,所幸政府、民眾齊心防疫,我們才有健康安全環境。
他並期勉選手珍惜、全力以赴,秉持努力不懈的運動家精神爭取最高榮譽,尤其全大運為大專校院學生體育競技最高殿堂,表現優異的選手,未來更有機會在世界大學運動會、奧林匹克運動會的競技舞臺展現身手,締造佳績,為國爭光、為臺灣爭光,鼓舞臺灣的人心士氣。
開幕式由高雄大學運動競技學系學生陳俊廷、鄭翊成、運動健康與休閒學系畢業校友黃亭茵(自由車國手),與羽球國手王齊麟、競技體操國手李智凱擔任火炬手,進場點燃聖火。
國軍全力支援全大運開幕典禮,包括空軍雷虎小組《大雁隊形衝場》等暖場表演,以及陸軍官校學生擔綱護旗手、升旗手,展現壯盛軍容;其他還有頭前國中熱舞社、世新大學競技啦啦隊、樹德家商表演藝術科、高雄大學原民社等,炒熱氣氛。