記者何國榮∕鹿港報導
鹿港傳統立夏日「夏麵」吃瓠瓜麵美食，鎮長許志宏扮成阿宏廚師準備豐盛配料蝦米、豬肉絲、滷蛋、油豆腐、白菜滷等佐料，下廚與鹿港鎮老人會近五十位耆老共饗午餐嘗鮮，立夏享瓠瓜麵，也意味著為長輩增壽，樂得耆老們直誇獎「阿宏瓠瓜麵」好吃。
昨天逢五月五日立夏日，又是即將邁入五月天的端午季節，鎮長許志宏除為即將在二十二日登場的鹿港慶端陽龍舟點睛開光下水遶江等系列活動來暖身之外，更在鹿港鎮老人會館第二度扮成阿宏廚師，準備了竹筍煮湯，與紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、木耳、瓠瓜與蔥、蒜等蔬菜類及蝦米、豬肉絲、滷蛋、油豆腐、白菜滷等佐料，下廚煮麵，與長輩共饗立夏呷麵的習俗。
鎮長許志宏表示，今年立夏日有別於去年的蝦仁湯麵，而以瓠瓜為主食材，再搭配爌肉等配料，和老人會近五十位耆老共饗午餐嘗鮮，耆老們直呼「阿宏瓠瓜麵」好吃，直誇獎鎮長許志宏的手藝。