記者曾芳蘭／竹市報導
端午節將至，新竹市衛生局十一日表示，市面上應景的各式各樣粽子紛紛出爐，為維護食品衛生安全，新竹市衛生局啟動端午節食品稽查抽驗專案，在粽子專賣店、超市、賣場、市場等場域，共計抽驗二十九件食品，均符合規定。
新竹市衛生局長楊清媚表示，這次稽查的粽子製造業與販賣業共計有十一家，稽查內容包括有食品業者登錄、原料來源合法性、保存來源文件、食品添加物使用及管理情形等，結果都符合規定，另外、抽驗市售端午節應景食材包括粽子、蛋黃、蝦米、香菇、醬料、三層肉等共計二十九件，結果均符合規定，抽驗名單及檢驗結果公布在衛生局網站，供民眾參考。
衛生局也提醒民眾、端午時節天氣炎熱，不論是自製或購買的粽子，都要注意適當的儲存，勿將粽子放置室溫時間過久，尚未食用時、可選擇冷藏或冷凍存放，粽子為糯米製品、食用過多可能造成身體負擔，建議搭配蔬果及多攝取水份，以均衡飲食。
因應全國防疫三級警戒，全面禁止在營業場所內餐飲，僅提供外帶或外送服務，進入營業場所購餐或取餐時、餐飲業應落實實聯制、環境定期清潔消毒，從業人員宜佩戴口罩、勤洗手，民眾如有食品衛生安全問題，歡迎洽詢1999或新竹市衛生局食品藥物管理科，將有專人提供諮詢服務。