記者陳建興∕台北報導
近日全台毛豬交易均價終回穩，農委會二日表示，七、八月毛豬交易均價高，跟二月溫度變化大、小豬量少百分之五，及防疫進口量減少有關，中秋節後跌勢會更明確。
傳統市場五花肉零售價偏高、每台斤一百五十元已久，而七、八月間全台毛豬交易均價每公斤多在八十五元以上，屬於高價區間，讓消費者擔心豬價會不會再上漲。不過中華民國家畜肉類公會聯合會秘書長袁仁琦說，雖然豬隻進價成本增加，肉攤沒漲，怕客人會流失，接著近日毛豬交易均價每公斤回跌到八十一至八十三元，已低於八十五元以上高價區間，零售價上漲壓力應可獲緩解。
農委會畜牧處副處長江文全則說，七、八月毛豬交易均價比較高有兩個因素，首先是二月氣溫變化大，小豬減少百分之五，影響後來可以交易的成豬頭數減少，每天交易頭數小於常態的二點二萬頭。
其次，全球防疫以來，除了港口貨運作業塞車，東亞到歐美的貨櫃價格，迄今都比防疫之前漲一倍以上，使得一至八月豬肉進口量少一千多公噸。
江文全並指出，三月以後氣溫穩定，小豬育成數量恢復正常，所以近期每天供給量已回到二點二萬到二點三萬頭，以國內市場主要食用國產豬來說，交易均價自然開始回跌。
但是他也說，因為接下來還有中秋節，仍有一波需求量比較高的波段，價格有可能再波動一下，待中秋節後，毛豬批發價回穩趨勢會比較明確。