記者彭新茹∕新竹報導
新竹縣關西仙草加工廠設施已不敷產能所需，為確保產品品質及拓展生產量能，農會於去年提出「新竹縣仙草區域加工中心設施(備)擴充計畫」並施工改善，二十五日舉辦「仙草區域加工中心」落成啟用典禮。
新竹縣長楊文科表示，關西仙草產量占全國七成，面積達六十公頃，可見產量及收益驚人，一年四季都能吃到仙草，甚至知名連鎖咖啡店也推出仙草星冰樂產品，受到消費者青睞。楊文科說，希望中央持續給予支持，相信在加工中心落成後，一定能帶動關西鎮發展，也歡迎年輕人返鄉投入農業生產。
農糧署長胡忠一說，關西是全台的仙草重鎮，最重要的是這裡所輔導的農民，生產出的仙草百分之九十五點五皆通過產銷履歷，讓消費者安心，新改善完工的加工中心，更是導入全世界公認的ISO22000國際認證標準，讓品質優良食材，配合優良加工中心，生產出更優質的加工產品，再次揚名仙草故鄉的美名。
關西鎮農會總幹事林兆暉說，感謝改良場的最新技術指導，讓農產品加工設備及指導能夠大幅提升，讓農產品初級加工蛻變成食品加工，得以符合世界標準，三分之二的加工流程，能夠自動化，生產品質更加穩定。