秋高氣爽「茶山.塾」開展 來木柵茶推廣中心與貓空共學

記者吳靈芬/台北報導

在台北市木柵區農會輔導下的多位青年農民,自即日起至一一一年跨年期間,在貓空地區辦理木柵茶文化展-「茶山.塾」,除了在台北市鐵觀音包種茶研發推廣中心營造靜態茶藝文展示空間外,更將在十一月及十二月推出相關系列體驗活動,邀請民眾走進貓空,體驗專屬木柵茶山的一抹甘醇。

北市產業局表示,位處貓空休閒農業區的台北市鐵觀音包種茶研發推廣中心是國內外遊客常拜訪的景點,茶推中心設有茶葉展示區、戶外教學區、遊憩草坪區、茶園區及生態水池等活動空間,並由木柵當地專葉茶農駐點示範泡茶流程,每逢週六、日更提供固定場次的志工解說服務,茶推中心營運時間自上午九時至下午五時。

產業局說,這次「茶山.塾」展覽即是以茶推廣中心作為核心向外延伸,結合貓空山上豐富自然環境及人文歷史,首次融入「無圍牆博物館」概念,規劃出「在茶山學習」的五感體驗,包括茶書籍、茶繪本、茶器具、茶走讀與茶拓染、茶山繡、茶抄紙等限量報名手作,活動內容多元豐富,有興趣的民眾不可錯過。

木柵貓空地區茶葉栽培面積雖無法與其他大產區相比,產業局表示,但因鐵觀音茶風味特殊,且製程複雜、繁瑣,造就其獨特市場,加上貓空地理位置是遊客造訪台北的必去景點之一,造就木柵鐵觀音茶仍在台灣十大名茶中佔有一席之地。近年來隨著青年農民陸續返鄉,帶入多元化的行銷推廣方式,除了生產、加工外,也在茶產業上點綴文創元素,激盪出更多火花,透過這次展覽,讓民眾跟著茶農的腳步,走入茶山,用不同的角度一起重新識茶、品茶、玩茶,體會流傳百年的茶文化。