（記者鄭伯勝攝）
記者鄭伯勝∕屏東報導
國立屏科大農學院食品科學系通過美國食品科技學會（ＩＦＴ）高等教育評鑑委員會大學部課程認證，頒獲課程認證標章，成為國立第一所大學食品科學系榮獲美國食科學會課程認證的學校，該校食科系課程將與國際一流大學接軌。
屏科大農學院陳和賢院長表示，該院鼓勵所屬系所參加國際專業學會的課程與品保認證，接受挑戰與國際接軌。食品系成立六十七年，現有大學部、進修部、碩博士班，培育中高階的食品研發與管理人才，全系約七百位學生，包含有二十幾位國際研究生，課程可全英語授課，是一個很國際化的科系。
食品系林貞信主任指出，系上老師分工合作準備繁雜的評鑑資料，包括老師專業、課程設計、核心能力、學生學習分析與學習成果回饋等，整合到整體質量品保認證流程。系上外籍老師高默森博士協助英文表件檢視與ＩＦＴ窗口聯繫。這個認證標章將促使食品系與世界一流大學的食品科學系課程國際接軌，有助於將來學生至海外知名大學研習，爭取學分承認與抵免。
農學院食品科學系獲得委員會很高的評價，尤其是研究與實習設備充足，多領域的師資陣容，將首先品質保證認可五年內，自我提出創新與持續追蹤。
