彰市農會咖啡豆杯測評鑑十九日登場 歡迎民眾參觀

縣府、市公所、各農會總幹事及烘焙師、杯測師歡迎大家到市農會參觀杯測評鑑比賽。(記者曾厚銘攝)

記者曾厚銘/彰化報導

二0二二彰化縣國產精品咖啡豆評鑑活動,今年首次邀請台中、南投一起參加,並將於十九、二十日於彰化市農會進行杯測,選出特等等獎項。市農會總幹事白閔傑十四日說,疫情開始解封,今年可以開放民眾參觀,期藉由咖啡豆的評鑑,提升彰化縣咖啡品質及知名度,讓咖啡農有更好的收入。

 

市農會白閔傑(左)向副縣長林田富說明參賽豆子都事先編碼,因此都不知道是誰的豆子。(記者曾厚銘攝)

昨日市農會咖啡豆評鑑記者會,包括農委會、副縣長林田富、縣農會及彰縣各農會總幹事,以及彰化市長林世賢都到場參加。農委會茶葉改良場劉千如肯定彰化市農會對提升咖啡農的品質不遺餘力,並以國際標準杯測和國際接軌方式,讓國產咖啡更進步;副縣長林田富也肯定彰化市農會咖啡產銷班從無到現在種植了廿二公頃,同時打出八卦山咖啡品牌,且不吝於邀台中、南投一起來交流。

縣農會總幹事張建豐說,彰市農會每年辦咖啡評鑑,十一年來不間斷,非常的用心;彰市長林世賢則表示,彰化八卦山咖啡已打出一片天,彰化市公所一定會繼續協助推廣。彰市農會白閔傑指出,今年的杯測評鑑,經篩檢後已有五十八件國產精品咖啡豆入選,將於十月十九、二十日由專業師統一烘焙後進行國際標準的杯測評鑑,所有參賽咖啡豆都事先亂數編碼,待杯測評鑑後才解編,非常公平,歡迎有興趣的民眾到市農會參觀杯測評鑑過程。