記者徐義雄／台中報導
台中市食安處針對民眾常採買的生鮮超市、傳統市場、餐飲場所、大賣場等販賣場所，啟動冬至節令食品稽查專案，抽驗紅白小湯圓、包餡湯圓、芋圓與地瓜圓等九十六件，結果全數合格。
食安處表示，過去業者可能為延長食品的保存期限及抑制微生物生長，或是增色讓賣相更佳，於食品中添加防腐劑甚至非法的色素，造成食安疑慮。
專案稽查是利用台中食安資料庫系統進行分析，篩選出民眾較常前往購買場域、未稽查或有違規紀錄的餐飲店家、生鮮超市與賣場共合計六十二家次，抽驗紅白小湯圓、包餡湯圓、芋園與地瓜圓等九十六件，檢驗防腐劑、順丁烯二酸(酐)與食用色素，結果全數合格。
食安處提醒民眾安心選購湯圓的技巧，如購買店家即食湯圓選擇商譽良好、販售場所整潔衛生的業者，注意食品色澤是否太鮮豔、氣味是否正常，食用完畢，避免常溫下細菌滋生；散裝湯圓及配料要注意販售地點是否清潔衛生，勿一次購買太多，不宜保存太久。