白肉雞價飆 農委會:可吃土雞

記者王誌成∕台北報導

白肉雞價格目前漲到每台斤三十七點八元。行政院農業委員會二十八日表示,去年底因氣候與禽流感致國產白肉雞供應減少,但已漸回復正常,今年進口量也較去年同期增加百分之十四,端午需求供應無虞。

農委會說明,白肉雞主要供應加工、速食業與團膳等使用,國產量約占三分之二;去年底因國內肉種雞生產受到氣候與禽流感疫情影響,產蛋率下降以致短期國產白肉雞供應較少,隨著國際原物料大宗穀物期貨價格逐漸回穩,飼料價格將有調降空間,除可紓緩農民生產成本,也預估雞肉價格應可更趨穩定。

農委會表示,因應國產數量減少,加工及進口業者也已增加進口量,截至二十八日進口量已達九點六萬公噸,較去年同期增加百分之十四;國產與進口互補調節,後續整體供給量充足,端午節需求供應無虞。

農委會提到,除了白肉雞外,國產優質土雞目前每週約可上市供應一百八十萬隻,滿足國人對祭祀、燒烤與燉補需求,土雞批發價格清明後價格由每台斤五十六元降至五十二元,可供消費者參考選購。

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