記者吳東興∕彰化報導
彰化縣二林國小中央廚房二十日舉行落成典禮，縣長王惠美表示，中央廚房建置完成，能讓彰化縣西南角二林、溪湖及竹塘地區的偏鄉孩子們吃得更好，健康成長、快樂學習。
王惠美說，縣府為讓偏鄉學校學生有相同品質的飲食照顧，積極向教育部爭取補助一億元，擴建現有校園廚房，包含竹塘國小、成功高中；並新建中央廚房，包含原斗國中小、二林國小。其中三間已完成，最後一間二林國小中央廚房也於二十日落成啟用，四間中央廚房總計每日可聯合供應鄰近二十五所偏鄉國中小學，最多約六千五百名師生營養午餐。感謝委員在中央協助爭取經費，也感謝議員對縣府預算的支持。
王惠美表示，二林國小新建中央廚房共投入三千五百萬元，為二林國小、萬興國中、萬興國小、新生國小、萬合國小和中興國小等六校聯合供餐，供應約一千六百人份優質營養午餐，讓孩子吃飽也吃好。
王惠美指出，彰化縣國中小免費營養午餐，全面升級為四菜一湯。為了確保食材安全與餐食供應無虞，午餐皆採用國產可溯源具三章一Q標章食材，每周還提供一次縣產有機蔬菜，並在各校中央廚房均配置專業校園營養師，執行並督導午餐業務及供餐執行狀況，不僅能為成長中的孩子做好妥善的營養照顧，並能落實推動健康飲食教育課程；另外，餐車運送全程採用保溫餐桶並配磁扣鎖及智慧溫度感測器，確保能將熱騰騰的午餐送到車程三十分鐘內的鄰近學校，讓學生吃到最新鮮美味的營養午餐。