高市農業局辦理「春日盛宴」美食行銷活動

高市農業局在永安區新港社區辦理「春日盛宴」美食行銷活動。(記者吳門鍵攝)

記者吳門鍵/高雄報導

高雄市農業局為推廣高雄農村美食文化,邀請知名法式餐廳THOMAS CHIEN與高雄農村再生社區合作,於高雄金牌農村永安區新港社區辦理「春日盛宴」美食行銷活動,以精緻料理加上新港社區的特有風情,讓民眾留下深刻回憶。

「春日盛宴」的餐點由高雄永安區新港社區的白蝦及石斑魚、六龜區新發社區的山茶等多個社區產品,與知名餐廳THOMAS CHIEN合作研發,共研發十道特色餐點,包含沙拉、清湯、煮食到甜點,打造出米其林等級的法式料理。

農業局表示,活動地點特別選在高雄市永安區新港社區青創聚落「住海邊新手村」,一個由在地青年、農業部農村發展及水土保持署及高雄市農業局共同合作將老屋再利用而創立的園區,特色建築的漁村三合院充滿濃厚的歷史文化氛圍,猶如走入傳統漁村生活,未來除了做為在地青年激發創意的場域外,也希望能成為到高雄必訪的拍照打卡景點之一。

農業局張清榮局長表示,這次活動的目的不僅是為了行銷高雄在地食材,更是希望能夠通過這場美食盛宴,加強在地社區與企業的合作,讓更多企業知道高雄的優質農產的品質以及高雄農村的活力和潛力,期待將來民眾走訪高雄農村時,不僅能體驗傳統農、漁村風情,也可品嘗到當地特色美食,邀請民眾前來高雄農村社區,品味春日美食的魅力。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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