記者徐義雄／台中報導
全大運選手疑似食品中毒案，台中市食安處長傅瓊慧三十日說，食安處調查所知，這些學生是在四月二十八日吃了飯店餐廳所提供的自助式早餐，確實是有學生反應他們吃的生菜沙拉區有問題，這部分進行相關食餘採檢。
傅瓊慧表示，二十九日上午十時五十八分收到澄清醫院平等分院通報，有兩名民眾入住中區某飯店，因食用餐廳自助式早餐，後續發生身體不適症狀就醫；後續在下午四時三十分左右接獲中國附醫通報，某學校的擊劍隊隊員發生身體不適，有食品中毒情形，進行相關調查作業。
二十九日晚上九時左右，統計數字有十人產生不適症狀，其中有九人就醫，包含兩名澄清醫院平等分院以及七名中國附醫通報的個案。二十九日至晚上九時還有兩名患者在中國附醫急診留觀中，直到晚上十時兩名留觀選手已都離院返回飯店休息。到三十日為止，食安處持續追蹤，目前就醫的九人病情都逐漸在恢復中；跟學校確認會正常參賽，比賽結束之後就會返回台北。
傅瓊慧指出，二十九日接獲通報後，衛生局食品中毒調查小組，就個案和供膳場所進行調查，相關檢體進行採檢，已採集食餘檢體、環境檢體，已在送驗當中。人體檢體目前還在採樣當中。檢驗時間最快預計兩個禮拜左右，後續會依照綜合判斷，假如食物中毒案成立，會移送偵辦。另為避免案情擴散，也責令飯店三十日開始停止供餐兩天。
食安處了解，這九位就醫的選手大概都是頭痛、發燒、上吐下瀉的症狀。學校是以團訂的方式，這一團一共有二十八人，從四月二十六日入住到三十日，比賽完就離開台中。至於是不是都是政治大學擊劍隊選手，關於學校部分，還在調查。
相關檢體都在採檢當中，等檢驗結果出爐後，就可以確認是什麼病原菌，諾羅部分也會採檢，細菌性的部分也會。
傅瓊慧說，二十九日有到飯店廚房作業區做衛生稽查，發現食品標示有脫落情形，另外冰箱的溫度管理也有一些缺失。假設人體、食餘、環境等檢體檢驗出來，綜合研判後確定是食品中毒的話，就會移送檢調偵辦。至於食安法是否也會罰，假如確定的話，就是優先以刑事方式處理。
