記者陳榮昌∕台中報導
台中市政府農業局輔導外埔區農會，耗資近百萬元，假外埔區水流東休閒農業區觀景台下，用四種不同稻穀色彩，在一點三公頃農田畫成「台中龍賀」稻田彩繪，三日上午舉辦揭幕典禮，數百來賓應邀與會，場面熱鬧。總幹事李錦東表示，在這好山好水的水流東區域，具有高鐵觀景台及桐花步道等有鄉野美景之外，亦有豐富紅龍果、葡萄、芋頭等農特產襯托，可讓前來觀當彩繪遊客過著歡樂偉大母親節，亦能滿載而歸。
外埔農會以近百萬元經費，配合苗栗農改場，由苑裡農會專家，在外埔區水流東旁，觀景台下一點三公頃的農地上，執行打造稻田彩繪，精細採用四種稻穀原色黑、黃、綠及深綠等四種顏色，由外埔國中學生插秧，織成台中龍賀圖騰，從上一望，特別雄壯亮麗。
三台中市政府農業局主秘陳柏宏表示，外埔水流東確實是一條罕見的東往西流溝渠，加上旁邊種有一公里餘桐花，每到四、五月農會都會承辦「五月雪」活動，長久以來慕名而來的遊客十分熱熾，水流東休閒農業區成為外埔特色景點，至今仍保有純樸鄉村氣息。