記者陳佳伶、陳建興／綜合報導
台南蚵仔吃起來，南市區漁會揮軍北上，四日和五日一連二天在台北希望廣場推出「台南蚵品牌標章」行銷活動，帶來台南產地新鮮直送、具有溯源認證的優質牡蠣，推廣台南蚵品牌標章，漁業署副署長陳建佑，南市府農業局主秘吳威達示範蚵肉拌鳳梨麵等夏日鮮蚵料理，為台南蚵提高知名度，三百斤新鮮肥美的蚵肉在兩小時內被搶購一空。
南市區漁會總幹事林鈺昕表示，近年來市場上出現許多境外牡蠣混充台灣牡蠣販售，使本土牡蠣養殖業陷入困境，因應對策是建立在地品牌，感謝漁業署及台南市政府積極推動，建立「台南蚵」的牡蠣標章。
南市區漁會轄下漁民所生產的牡蠣，在配合水產品溯源申請機制下有一百九十多位漁民所生產的優質牡蠣擁有品牌身分，將台南蚵與進口牡蠣做出區別；消費者可掃描溯源QR-code知道自己買到的牡蠣從何而來，讓消費者選用更加優質、安全的國產牡蠣食材，食用更安心。
農業局主秘吳威達說，南市區漁會近年來配合漁業署、農業局積極推廣在地養殖溯源認證，為在地蚵農拓展通路，並與各地農會合作銷售展現亮眼成績，逐漸讓台南蚵品牌在市場占一席之地， 這次北上希望廣場販售，希望能讓北部的消費者了解新鮮直送台南蚵的鮮美。
這次帶往現場展售除鮮蚵蚵肉外，並推出由全國模範漁民陳正偉的帶殼盒裝牡蠣，邀請美食家徐仲分享蚵肉及帶殼牡蠣的料理食用方式，南市區漁會在現場開放預購登記，可透過宅配訂購運送，讓消費者在家就能吃到產地直送的新鮮牡蠣。
漁業署表示，台南海岸線綿長，有得天獨厚的漁場環境，牡蠣養殖是重要的漁業經濟產業之一，農政單位會持續協助地方漁會進行品牌行銷及推廣，提高臺南在地漁產價值、讓蚵農安心養，消費者安心吃。
