記者陳金龍∕台中報導
台中市政府勞工局積極推動「飲食業安全衛生家族」計畫，由台灣菸酒公司台中酒廠擔任核心企業，引領台中市中小企業透過標竿學習模式，提升職場安全管理軟實力與硬實力。在計畫辦理期間，勞工局將強化供應鏈體系，輔導弱勢中小企業，並透過交流活動和相關業務主管的對話，完善安全衛生制度，共同努力實踐減災、降災及零職災的目標。
勞工局長林淑媛表示，食品製造業常發生職業災害，危害類型包括機械捲夾、電氣感電及火災爆炸等，尤其去年某食品廠發生火災造成九死十傷案件，更是震驚全國。為保障於飲食業從事作業的勞工安全健康，勞工局已指派專責人員協助相關產業組成家族，透過「標竿學習、資源共享」的理念，鼓勵企業間相互交流，互相扶持；除了定期舉辦教育訓練、輔導及觀摩等活動外，勞工局更將持續提供各種支援，助力企業提升安全衛生水準，實現職場零意外的目標。
勞工局表示，「飲食業安全衛生家族」目前擁有十九家成員，並持續招募中，期望透過更多企業的參與，進一步強化家族的防災能力，為活絡家族成員間之互動交流及喚起社會各界重視勞工朋友職場安全相關議題，特別於四二八世界職業安全衛生日前夕舉辦觀摩會，四月二十五日在家族核心企業台中酒廠展示餐飲業常見危害及其防護措施的演練，加深各種危害預防觀念。
