記者張翔∕嘉義縣報導
第十六任總統、副總統就職國宴菜色出爐了！嘉義縣有「創四季溫室農園」嘉義極光哈密瓜、「邱家兄弟」黃錫鯛及白蝦等三項農漁產入選，國宴賓客在餐桌上就能品嘗嘉義優鮮的美味。
「邱家兄弟」是嘉義縣布袋鎮從事水產養殖有五十年多年經驗的業者，養殖全程無化學藥物、無抗生素、無生長激素養殖，同時採用中低密度生態共生養殖，主產物為虱目魚及白蝦，次產物包括鱸魚、吳郭魚、草魚、烏魚、豆仔魚和大頭鰱等，「邱家兄弟」水產可以是餐桌上令人安心的優質食材。
這次成為國宴主角的黃錫鯛，是在引進海水過程中跑進魚塭的，魚肉滋味就特別鮮美。邱家兄弟的白蝦也入列成為國宴「在地扎根-五大族群代表小吃」中酸辣蝦的食材。白蝦是漁場中第二大經濟魚種，濾食池水中的藻類及有機物成長，不但可以維持魚塭良好水質，肉質更是扎實、口感Ｑ彈且滋味鮮甜。
國宴上也將享譽國際的台灣水果端上桌，其中最火紅的明星就屬來自嘉義縣的「嘉義極光」哈密瓜。嘉義極光吃起來清脆爽口、甜而不膩，還帶有淡淡的焦糖香氣，是近年來水果市場的新寵兒，它的高人氣可是連翁章梁縣長也要排隊預購。
「嘉義極光-歐若拉」（AURORA MELON）由翁章梁縣長親自命名，是縣府的自創品牌，已註冊商標，並訂定品牌標章使用規範，每一顆嘉義極光的腰身，都貼有如身分證的專屬編碼貼紙可追溯生產農友。