記者吳文欽／高雄報導
高雄市議會廿三日下午舉行「高雄市食品安全衛生」專案報告，議員期盼市府制定查驗SOP，有效進行源頭控管、增加查緝量能，以維護市民食品安全。
專案報告由衛生局長黃志中進行報告，他指出，全市共九家業者使用到蘇丹紅色素，經稽查全數合格、校園營養午餐優先採用三章一Q國產可溯源食材、經發局積極輔導未登記食品工廠合法化、加重黑心廠商裁罰，辣椒粉裁處金額八千一百餘萬元、進口蛋裁處一千一百餘萬元，裁處金額為全國之冠。
黃志中說，同時並增加檢驗、查緝量能，盼透過「源頭控管」、「重建生產管理」、「加強查驗」、「加重惡意黑心廠商責任」、「全民監督食安」等食安五環，精進食安。
劉德林議員指出，從進口蛋到蘇丹紅，問題廠商皆出自高雄，他關切市府是否針對稽查量能、人員數量及制定檢驗SOP，進行綜合性檢討，做出最有效率的把關。
高雄爆發進口過期雞蛋、蘇丹紅、餐廳食物中毒事件，陳美雅議員要求市府拴緊螺絲，有效進行源頭控管與加強查緝；夏天來臨，她要求應針對冰品啟動專案稽查。
本市有一萬五千家餐飲業者，衛生局針對具有風險餐廳稽查、其餘採抽查方式，陳議員認為，食安稽查不能後知後覺，光靠衛生局稽查量能無法因應龐大業者，若法令規定過輕，應推動修法加重黑心業者刑責。
