記者陳建興∕台北報導
聯卡中心表示，疫後餐飲外送平台漸步入產品生命週期軌跡，從高度成長期逐漸邁入成長趨緩的階段，去年外送平台信用卡總消費金額近千億元，業者如何提高客單價以及吸引中高年齡用戶，為成長關鍵。
聯合信用卡處理中心二十四日發布餐飲外送平台信用卡消費大數據分析，報告探討疫情過後台灣餐飲外送平台的發展狀況及信用卡持卡人的消費行為。
聯卡中心指出，去年餐飲外送平台的消費總金額持續創下新高，達九百四十五點九億元，比前年的九百三十點九億元略增百分之一點六。成長雖不如前幾年，卻顯示國人已習慣於外送平台消費，疫情的結束並未造成外送經濟的衰退。
聯卡中心分析，二０二０年餐飲外送平台消費總金額占整體餐飲業營業額的滲透率僅約百分之二點一，二０二二年則快速成長至歷史新高的百分之十一點一；去年滲透率略降至百分之九點六，雖未再攀升，但百分之十上下的滲透率，顯示餐飲外送服務已穩定發展。
聯卡中心指出，餐飲外送的平均單筆交易金額也持續攀升，去年達到三百一十六元。去年一千零一元以上的訂單數年成長百分之十六點六，較高金額消費多數來自公司團購、家庭聚會或高價餐廳的訂單，未來平台業者如何拓展高單價訂單的成長及比例，是持續成長的因素之一。
