記者傅希堯／台北報導
食藥署4日公布端午複合式專案稽查結果，總計抽查196家業者，查核產品標示共657件，市售粽子衛生標準及藥物殘留全都符合標準，但有2件原料產品標示不符規定。另外，台南、台東各有1家業者存放過期食品原料，已依法開罰共12萬元。
食藥署表示，在粽子製造業者稽查方面，總計查核75家業者，查核食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、保存來源文件情形及食品添加物管理情形等，缺失事項均已複查合格；查核170件產品標示，皆與規定相符；抽驗粽子成品、配料及食材原料等共計179件，檢驗衛生標準、藥物殘留及食品添加物等項目，都與規定相符。
食藥署副署長林金富指出，75家業者中有2家業者貯存逾期食品原料或食品添加物，一為台南市永康區華達食品，遭查獲逾期食品原料荷麥藍莓餡、逾期食品添加物滿點-SP（乳化劑），台南市衛生局已依法裁處6萬元；另一家為台東市的台東地區農會附設農民購物中心米食場，違規樣態包括紅豆、精釀紅糟過期，亦由台東縣衛生局處以6萬元罰款。
在販賣業稽查方面，林金富表示，總計查核196家業者，食品良好衛生規範準則（GHP）等缺失事項均已複查合格；查獲2件產品標示不符規定，已由地方政府衛生局依法裁處3萬元；而抽樣533件食材產品檢驗衛生標準、藥物殘留及食品添加物等項目，則全部都符合規定。