世界廚王爭霸賽 黃清吉掄元

二0二四世界廚王台北爭霸賽終於在美福大飯店落幕,校園團體組崑山科技大學摘冠。(台北市政府勞動局提供)

記者王誌成∕台北報導

台北市政府勞動局一日表示,從六月二十八日至六月三十日辦了連續三日的二0二四世界廚王台北爭霸賽終於在美福大飯店落幕,留下完美的句點。「世界廚王台北爭霸賽美食嘉年華」由台北市餐飲業職業工會舉辦,由台北市勞動局補助的國際性競賽活動。來自美國、韓國、葡萄牙、日本、港澳、荷蘭、馬來西亞及加拿大等八個國家,包括台灣超過二百個選手連續三天在實踐大學展開精彩的競賽,共同角逐世界廚王的殊榮。

今年度世界廚王台北爭霸賽共選出五位廚王,包括個人創意料理組|冷盤、熱菜及總積分皆由黃清吉獲得、職業團體組由台北市餐飲業職業工會,而校園團體組則由崑山科技大學獲得,除了廚王殊榮外,獎金最高可獲得十五萬元,而這次活動連同亞軍及季軍總共發出了近百萬元。

而今年度世界廚王台北爭霸賽也在六月三十日晚間於美福大飯店舉辦頒獎晚宴,由台北市政府林奕華副市長代表台北市政府出席,除了頒獎予新出爐的廚王外,在致詞時也表達對工會舉辦這次活動的感謝之意,以及感謝這次來自台灣及國際各系中餐專業名廚所組成的國際評審團。

局長高寶華表示,勞動局重視勞動者技能提升,除了支持工會自主舉辦技能競賽外,台北市職能發展學院每年針對失(待)業及有進修、轉職需求民眾辦理各項多元職類職業訓練,並於今年度起也開辦職業技能補助,獎勵勞動部及本局主辦之技能競賽成績優異,或取得技術士甲級或乙級證照之勞工,最高補助金額可達十萬元。