
記者吳東興∕員林報導
彰化縣員林市青農余鎮呈返鄉種植咖啡,曾獲彰化國產精品咖啡豆評鑑種植組金質獎。他發揮巧思,將咖啡結合也獲得金質獎的員林廖俊呈所產的蜂蜜,讓源於八卦山脈的「蜂蜜咖啡」飄香,獨特的滋味讓縣長王惠美也豎起大拇指說讚。
余鎮呈與父親余偉銓分別在二0二一及去年獲彰化國產精品咖啡豆評鑑種植組金質獎,他們在八卦山脈種植精品咖啡,另在員林開了一間咖啡店,使用自種的金質獎咖啡豆。
而廖俊呈生產的蜂蜜今年獲彰化第一名特等獎,余鎮呈把自己的咖啡和廖俊呈的蜂蜜結合,讓金質蜂蜜碰上金質咖啡,飄出美味和香味。在一杯咖啡中可以喝到「蜂蜜」、「咖啡」,不僅幫助農友,也將兩種彰化農產品結合,獨創出好滋味。
王惠美表示,彰化不僅咖啡飄香,蜂蜜營養又健康,縣府致力協助推廣「彰化優鮮」品牌,符合三章一Q,是民眾最好的選擇,邀請大家多購買彰化優鮮農產品,也鼓勵青年返鄉一起打拚。