記者彭新茹∕新竹報導
「二０二四新埔水梨節暨農產品行銷活動」二十、二十一日在農會農業推廣教育中心舉行，歡迎民眾參加相關活動，遊九芎湖，品嘗甜度高、口感脆又多汁的當季水梨。
新竹縣副縣長陳見賢表示，新埔盛產水梨的時節是六到八月，耕種面積約九十公頃，主要有豐水梨、蜜雪梨及新興梨三種，品質非常棒，又脆又甜，自用送禮兩相宜。
農會指出，新埔主要為丘陵地形，擁有氣候、土壤及水質佳等多重優勢，相當適合種植水梨，在地種梨歷史悠久且農民嫁接技術純熟，主要產區位於照門、南平及北平等地，是竹縣最重要的水梨產地。
今年規劃多項體驗活動與表演，除展售也包含食農教育教學體驗，如泡菜水梨燻鴨片捲餅、墨西哥餅水梨蒔蔬燻雞肉捲、水梨水果塔、台灣挑茶枝茶包、香草鹽及愛玉等ＤＩＹ課程；並規劃藝文表演、傳統民俗藝術表演、免費品嘗、親子趣味競賽等。活動會場購買水梨十斤可兌換限量精美小禮。
兩天活動也推出農村小旅行活動，分別前往照門休閒農業區及大墩山休閒農業區兩條路線，進行採水梨、愛玉生態區介紹及品嘗、仙人掌ＤＩＹ及休閒農業導覽解說等。
今年更邀請照門休閒農業區在現場展售愛玉相關製作，包含一般民眾較難看到的愛玉苗與愛玉果實等。水土保持署長李鎮洋說，愛玉目前正在進行更多研究，初步成果已可作為清潔用品、保養用品等加工用品；中研院的教授更發現愛玉可作為藥物的承載體，未來愛玉產值將提升千倍，期待愛玉有朝一日能成為新埔的重要產業。