記者鄭錦晴／台東報導
台東縣新港漁會鬼頭刀銷美國遇瓶頸，縣府在企業贊助下，一一三學年度推出全縣國中小學校午餐「班班吃鬼頭刀」，學生每月吃一次在地營養新鮮的鬼頭刀；新港漁會總幹事陳俊銘表示，學校可望銷出二十噸鬼頭刀，幫助漁民渡過難關。
新學期即將開始，縣長饒慶鈴二十三日中午前往卑南國中，了解學校「班班吃鬼頭刀」準備情形，會場提供鬼頭刀四種料理，分別有酥炸、紅燒、糖醋與清蒸，另有團膳業者研發的新菜色。
縣府也邀請贊助廠商煙波國際觀光、國雲科技、詠丞建設、予躍視覺公司、成功鎮議員許進榮、學校及午餐業者等代表試吃。
饒慶鈴指出，新港捕獲的鬼頭刀百分之八十銷往美國，惟去年起外銷遇瓶頸，因此推廣學校學生午餐，每月能吃到營養美味的在地漁獲。
同時也將與漁會合作，輔導漁民取得漁業改善計畫（ＦＩＰ）認證，協助落實漁獲填報系統，朝永續經營管理努力，期恢復外銷市場。
陳俊銘說，全台每年鬼頭刀漁獲量約八千至一萬公噸，台東即占一千至二千公噸，約占四分之一至五分之一。旺季分兩個季節，四至六月和九到十一月，上一季因外銷遇瓶頸，價格從一公斤一五十元跌到剩不到五十元，整個漁貨還在冷凍庫裡；這學期學校約可銷二十公噸，感謝縣府及企業界的幫助。