記者陳建興∕台北報導
台北市蛋商業同業公會三日表示，即日起蛋價調降三元，恢復到七月底漲價前的水平，產地價每台斤二十八點五元、四日起批發價三十八元，主因是葉菜復耕上市，買蛋需求減弱。
之前因為中元普度需求，台北市蛋商業同業公會七月底宣布蛋價調漲三元，產地價變成每台斤三十一點五元、批發價每台斤四十一元。
凱米颱風過後菜價高漲，餐飲、自助餐等商用採購需求轉而採買雞蛋補充、變化菜色及降低成本，購買雞蛋需求因而增強，加上八月上旬菜價一度創新高，八月十日業者原本想再漲二元，但是當次討論過後沒有真的調漲。
台北市蛋商業同業公會說，那次沒漲，現在葉菜復耕上市，加上暑假原本就是吃蛋的淡季，所以決定降價三元。
