記者陳建興／台北報導
定食8定期更換菜單，以現點現做、多樣化的菜色，帶給消費者不同新意。現推出「壽喜牛玉帶烏龍」、「雞腿玉帶烏龍」2道期間限定餐點及多道小菜新品，延續傳統美食的年代，蘊含昭和懷舊的美味，打造適合台灣在地口味的日式風味，帶給大家日嚐手作的幸福滋味！
「壽喜牛玉帶烏龍燒」以壽喜燒形式加入日式絹豆腐、蒟蒻絲、精靈菇、國產玉米筍、秋葵、紅蘿蔔等多樣食材，佐以秘傳壽喜燒醬汁慢火燉煮，寬版烏龍麵吸附湯汁，入口Q彈、展現日式傳統風味。另外附上溫泉蛋搭配享用，濃郁湯頭變得更柔和、口感更加滑順。「雞腿玉帶烏龍」以清燉雞高湯為底，混合日本柴魚干貝高湯、內含日式豆皮、海帶芽、秋葵、紅蘿蔔等食材，選用玉帶般的寬烏龍麵，整體口感更豐富有嚼勁。另外附上酥脆雞腿排，淋上獨特紹興千里醋，視覺份量十足，配上高麗菜絲、碗豆苗等蔬菜，相當清爽脆口、層次感豐富。
此次更將「炸蝦天婦羅丼」經典回歸，將定食8人氣單點品「綜合天婦羅」以套餐形式推出。「綜合天婦羅」每季銷售逾4萬份，酥炸脆口的麵衣裹覆長蝦，沾覆滿滿天婦羅醬汁超美味，同時享有炸蝦、牡蠣、蟹風味棒、溏心蛋等澎湃食材，炸物控千萬別錯過！凡點定食套餐皆可白飯、味噌湯無限享用，CP值超高超滿足！
IG數千人好評分享、網路超人氣甜點品牌「ChizUP!美式濃郁起司蛋糕」，首度與定食8聯名推出獨家限定口味「香檸起司杯杯」，打造出飯後1個人吃也剛剛好的份量，上面還有獨特專屬烙印設計，「不用網購」在全台定食8門市都吃得到！
「ChizUP!美式濃郁起司蛋糕」獲得全球四大美食評鑑A.A. Taste Awards最高三星獎，今年更入選台灣烘焙大賞Top30！以「紐約老店私房配方」及「水蒸烘焙法」長時間低溫熟成，讓蛋糕保有風味及濕潤度。將檸檬的酸甜與起司的濃郁完美融合，使用澳洲頂級奶油乳酪，質地細緻、奶香味醇厚，讓你一吃就上癮。現在推出超值療癒組合，「香檸起司杯杯」加上「濃厚系奶茶」 優惠組合只要98元，甜點控必點！快來感受起司蛋糕的濃郁吧！
定食8 選材堅持、每季更新菜單打造美味料理，豐富多樣讓顧客有更多選擇。本次新上市炸物小點「黃金小麥風味炸蝦」、「酥炸精靈菇」，飲品「雷夢冬瓜露」，還有ChizUP! 聯名獨家「香檸起司杯杯」。門市限定推出超值升級組合，「酥炸精靈菇」加「雙味刺身」只要158元；「黃金小麥風味炸蝦」搭配「雷夢冬瓜露」只要88元優惠價，秋冬專屬的庶民美味，就在定食8暖心開張！