
記者張正量/宜蘭報導
農曆春節即將到來圍爐團圓少不了一條年年有魚,蘇澳區漁會為了讓大家吃到最新鮮的在地海味,過年前特別推出鱻宴海鮮禮盒,內容包括有海中和牛之稱的黑鮪魚腹肉以及大白鯧等八樣,特價供應只要二千六百八十元,限量只有二千盒,要搶要快。

蘇澳漁會今年推出的春節漁貨禮盒共有八種高貴海鮮食材,包括有最熱賣大白鯧、黑鮪魚魚排以及在地的大草蝦和飛魚卵香腸等,適合煎煮炒炸,輕鬆料理馬上就可以變成團圓飯裡的海鮮大餐,蘇澳區漁會理事長蔡源龍表示,蘇澳春節海鮮禮盒內容包括有軟絲、黑鮪魚、飛虎魚丸、大顆干貝、一台斤左右的白鯧和白蝦及鱈魚等共八項,去年沒有黑鮪今年加了黑鮪魚排,其中白鯧不論是煎、炊或紅燒都很好吃,加上鯧等於昌盛之義,民眾過年必備一條鯧魚。八種高檔海鮮食材中,黑鮪魚排重達三百公克吃起來肉質香嫩入口即化有海中和牛之稱,白鯧魚重達五百克市價一條就要近千元,另外還有漁會自製的鬼頭刀魚丸,保證香Q彈牙,蘇澳區漁會總幹事陳春生指出,今年特別加黑鮪魚魚排,黑鮪魚排只要煎一下,就像吃和牛一樣的方式,趁熱撒一點胡椒鹽更加美味。
另外,飛虎魚丸是漁會會自己宰殺飛虎魚,在漁會標準的HACCP的工廠裡面產生出來的一個魚丸,品質新鮮衛生安全不加防腐劑。除了鱻宴鮮禮盒外,漁會還有「大鯖入港|白腹鯖魚禮盒」每片二百克,十片裝每盒只要九百元,鱻宴禮盒原價二千九百八十元特價二千六百八十元,限量只有二千盒,以往一開賣五天就會賣完,民眾要搶要快。