開業52年 梧棲中港海鮮樓熄燈

　記者陳金龍／梧棲報導
　位於台中市梧棲區中興路在地經營已有五十二年的老店「中港海鮮樓」，日前在臉書專頁上貼出結束營業公告，「二月十四日是營業的最後一天，謝謝大家的支持與愛護」。餐廳十五日已關門熄燈，讓不少老顧客十分不捨。
　中港海鮮樓的創始人陳煙清原以洗衣店為業，為改善生活尋求轉型，首先想到的就是鄰近港口的地利，擁有豐富海產，因此做起海鮮餐廳。由於本身非科班出身，初期還聘請師傅掌廚，自己在旁學習兼打雜；沒想到師傅無預警離開，讓他陷入一段技術不純熟、苦撐的時期。但他不服輸地努力學習，廚藝漸獲肯定。
　中港海鮮樓創立於一九六八年，第一代經營者掌廚時間長達十七年。第二代經營者接手後，因擴大營業，外聘廚師為川菜班底，因口味不被消費者接受而生意慘淡；店家痛定思痛，全面更換廚師，客人開始回流，度過第一次危機。
　沒想到進入九０年代，台灣許多產業外移，應酬顧客也跟著減少，生意再度下滑。幸好之後適逢婚宴市場蓬勃發展，外燴顧客轉入餐廳，中港再次轉危為安。
　開業將近半世紀的中港海鮮樓擁有不少特色菜，受老饕喜愛。中港海鮮樓臉書粉絲頁日前Ｐ０文公告，十四日營業的最後一天，在緬懷過去光輝燦爛的不捨中，與認清現實的未來中，掙扎徬徨了許久才做出了結束營業的決定。