記者林中行／花蓮報導
花蓮縣衛生局為確保民眾在農曆新年期間能安心採購年貨，花蓮縣開幕當天，二十四日特別派稽查專業人員，針對所有日出大道年貨大街攤商進行食品安全衛生稽查及輔導，「個人衛生、環境衛生、食材衛生、器具衛生、製備衛生」等五大面向，共計稽查輔導六十三家攤商，提供民眾一個安全及衛生的年節食品採購場所。
花蓮縣衛生局長朱家祥表示，食品安全是民眾最關心的議題之一，尤其在年節期間，民眾對於食品的需求量大增。為保障民眾的健康，衛生局除了加強年貨大街的稽查外，更針對全縣各地的餐飲業者、傳統市場等進行不定期的食品安全稽查，並與農業處合作，共同把關農產品的品質。
朱家祥表示，為讓民眾能夠安心選購食品，衛生局提醒民眾在購買年貨時，應注意以下幾點：一、選擇有良好衛生管理的業者：消費者可優先選擇通過花蓮縣食品衛生管理分級評核的優良業者，這些業者通常具有較完善的衛生管理系統。二、注意食品標示：購買前應仔細檢查食品標示，包括品名、成份、製造日期、有效日期、產地等，以確保食品新鮮且符合規定。三、避免購買來路不明的食品：不要購買標示不清、過於鮮豔或有異味的食品。四、善用「三不原則」：標示不清楚不買、過於鮮豔不買、有異味不買。五、保存方式：購買冷藏或冷凍食品後，應儘速置於冰箱冷藏或冷凍，並注意保存期限。
朱家祥表示，食品安全是政府、業者和消費者共同的責任，衛生局除加強稽查外，更積極推動食品安全教育，透過各種管道，如學校、社區、媒體等，向民眾宣導正確的食品衛生知識。再次提醒，每一位民眾都是食品安全的守護者，我們應共同努力，選擇有信譽的商家，注意食品標示，民眾若發現有食品安全衛生問題，可於上班時間撥打衛生局服務專線03-8226959洽詢。