
記者毛莉∕屏東報導
經過長達八年的雙邊多次諮商與努力,台灣龍虎斑成功輸出日本,首櫃二點八公噸五日由屏東縣打頭陣正式進軍日本販售通路,由農業部長陳駿季、縣長周春米、立委徐富癸、鍾佳濱等人共同進行首櫃啟航儀式。
陳駿季表示,台灣龍虎斑約占國內養殖石斑魚總量七成,過往因西卡毒素疑慮無法輸銷日本;歷經八年努力,透過台日經貿會議多次提案、提出科學研究與試驗證據以及建立安全管理等機制,日本於去年十月正式公告開放輸入。
周春米強調,屏東是國內最大石斑養殖區域,龍虎斑養殖面積占全國近百分之四十、年產量七千二百公噸,年產值近十九億。這次首櫃外銷日本的龍虎斑,除在品質、冷鏈、加工截切技術提升外,更是繼一一二年屏東青斑進軍日本藏壽司後,再度達成重要里程碑,期待未來能將石斑魚拓展至全世界。
縣府表示,這次外銷的龍虎斑產品經由產官學界專家層層嚴格審查,最終選出代表屏東頂級水產的精華,由西日本鐵道株式會社集團採購,將以龍虎斑製成之魚排等各式料理與產品,於該公司旗下福岡地區的午餐列車、飯店及超市等通路販售。