農業部:肉品供應無虞 查辦哄抬價格

記者陳建興∕台北報導

有關豬肉雞肉牛肉肉品成本皆上漲的報導。農業部二十一日說明,國內僅雞腿排及國產牛價微幅上漲,且盤點肉品供應無虞,若有不當哄抬價格,將協調公平會啟動聯合稽查。

有報導指台灣民生用品還在繼續漲價,其中肉品成本,不管是豬肉雞肉牛肉,一年來已經漲了四成左右。農業部表示,豬肉批發及零售價格受到各縣市肉品市場每日拍賣價格影響,本週肉品市場拍賣價格平均都維持在每公斤九十三元至九十六元之間,價格相對穩定。

農業部並指出,目前已過春節消費高峰期間,豬肉批發及零售價格無大幅上漲情況。

農業部表示,國內雞肉供應來源包括土雞及白肉雞,土雞多在傳統市場零售通路銷售,春節後大宗紅羽土雞產地價格穩定維持在每斤五十二元至五十四元,零售價也未見明顯波動。

不過,白肉雞因有三成左右是進口雞肉的通路需求,由於近期美國境內禽流感疫情嚴峻,導致進口腿排有部分缺口,連帶國內腿排價格有微幅上漲,但其餘部位肉未見明顯波動。

農業部強調,盤點國內肉品現無缺供疑慮,後續將密切關注肉品價格,若發現有不當哄抬價格的狀況,將協調公平會啟動聯合稽查。