記者彭新茹∕新竹報導
雲林縣政府二二八連假於二高竹縣關西服務區辦理「雲林天菜嘉年華，國道party time」農產推廣暨展售活動，二日縣長張麗善親自帶領西螺鎮農會及雲林在地農漁團體，向大家推薦春日新鮮美的雲林農漁產品，立馬吸引不少在服務區的旅客搶購一空。
張麗善表示，春日農產豐收，是一整年健康鮮打底的好時機，不論是國民天菜高麗菜、或是目前正盛產的蔬菜之王「菠菜」或是漁畜品等，雲林除了生鮮蔬果品質好之外，各式農產加工更多元豐富，民眾在家就可簡單料理，為自己及家人存好一整年的健康。
張麗善和六福萬怡行政主廚朱昱瑋在現場示範兩道家常料理，一為奶油野菇高麗菜湯，將雲林豬絞肉炒香後加入奶油、蒜末爆香搭配高麗菜、紅蘿蔔及菇類一同入鍋煨煮，就是一道相當顧胃的美味健康料理；另一道則係茶油孜然菠菜，將古坑苦茶油及蒜末、香菇、孜然粒放入鍋中爆香，再加入富有維生素Ｃ及葉酸的菠菜，菠菜少至七分熟即可，剩下的熟度靠熱度去熟成，可吃到脆又營養的菠菜，是提升保護力及防護力的養肝佳餚。
張麗善說，縣府積極輔導各廠家符合ＨＡＣＣＰ國際認證，讓雲林農產走入國際；而在走入國際同時，也要讓全台民眾隨時買到雲林良品，因此二二八連假首次在國道關西服務區快閃三天，提供烏魚子爆米花、有機蛋等試吃活動，現場推出限時限量搶康優惠，三天快閃營業額就達六十萬左右。因此，縣府未來將與新東陽合作，透過新東陽在國道服務區的據點，設立雲林良品專區，讓全台民眾很方便買得到雲林好物。