記者曾厚銘／彰化報導
彰化縣政府為提振雞蛋產地價格，輔導彰化縣養雞協會舉辦雞蛋促銷活動，繼鹿港鎮公所之後，第二場九日在縣府側門廣場舉行，現場促銷雞蛋四盒一百元，且加送蛋製品有檸檬蛋糕、茶葉蛋以及蛋塔，結果一早五點多就大排長龍，王惠美到場協助促銷，並親手將優惠蛋送交民眾手中，同時呼籲大家多吃蛋，營養又健康。
九日排頭香、來自大肚的趙先生說，他一早就從大肚來彰化排第一個，平時都有在運動約四五點點就起床運動，想說有這個活動就來，早上大約五點就從家裏出發，五點卅趕到場，因為平時也喜歡吃蛋，大多以水煮蛋及蒸蛋的料理居多。
王惠美說，現在雞蛋營養價值已經獲得專家研究的證實，沒有高膽固醇、高血脂症的健康人，每天食用二到三顆雞蛋對身體是安全無虞的。另外，彰化縣的營養午餐也推動健康的雞蛋計畫，為全縣約九萬名學童，提供每週三顆雞蛋的多元膳食，總計每週將食用廿七萬顆雞蛋，不僅滿足學童成長所需的營養，還落實「地產地消」的SDGs理念。
彰化縣養雞協會理事長施能銘表示，九日共準備五百組，要讓鄉親品嚐到彰化出產最優質的雞蛋及蛋製產品，提供的雞蛋，全部都是通過ＣＡＳ認證的洗選蛋，希望鄉親們一起支持本地產業。