記者曾芳蘭∕竹市報導
二０二五東京國際食品展圓滿落幕，新竹市政府率領竹市在地七家優質品牌參展，不僅讓新竹特色美食登上國際舞台，更成功拓展海外市場，為新竹食品產業帶來新的發展契機。
市府產發處十四日表示，展會期間、吸引來日本、韓國、新加坡、阿聯等地的經銷商與買家駐足，對新竹米粉、摃丸、花生醬、草本茶、烏魚子與香草產品表現出高度興趣，現場試吃與商務洽談反應熱烈，展現出新竹美食的國際市場潛力。
產發處表示，新竹市在地品牌「佳明香草園」的香草產品在展會上大受關注，吸引日本大型連鎖蛋糕甜點店、新加坡食品貿易公司及阿聯大型進口商洽談合作，不僅對其高品質與多元應用展現高度興趣，更與日本代理商簽訂合作備忘錄（ＭＯＵ）。
此次東京食品展圓滿落幕，為新竹食品業者開啟了嶄新的國際視野，業者們表示，此行成果豐厚，期待未來能夠有更多參展機會，不僅打造新竹市「竹風好市」的食品特色，讓國內外消費品嘗到新竹市美食，更能帶動業績長紅。