記者陳銀全∕台南報導
安南區公所持續推動「安南就醬玩」系列活動，於四月開辦四場次的「安南就醬玩｜食力講座」，分別於十日及十七日兩在安南區公所、十二日在土城圖書館及十九日在梅花里活動中心進行。
活動計畫邀請台南知名文史作家張耘書，以專業視角帶領大家探索安南區的獨特飲食故事，課程中更準備台江美食小點，讓大家在品味美食的同時，也能感受到食物背後深遠的文化底蘊。
張耘書長期研究台南歷史，著作涵蓋小吃、傳統工藝、民俗文化等領域，對府城的飲食文化有深厚的研究。將透過這場講座，帶領大家深入剖析台江飲食的發展脈絡，從街頭小吃到傳統辦桌，細說府城美食的歷史背景與文化價值，傳承台南的美味記憶。
安南區長魏文貴表示，今年特別以「食力講座」為主軸，結合閱讀與文化推廣，期望讓更多人了解安南在地美食的魅力，進一步提升台江美食文化的影響力。活動相關資訊與報名方式詳見安南區公所臉書，歡迎熱愛美食與文化的民眾踴躍參與，一同品味台江的美味故事。
